“一朝春夏改，隔夜鸟花迁”
北京时间5月5日13时57分
将迎来立夏节气
立夏
是二十四节气中的
第七个节气
也是夏季的第一个节气
立夏的到来
标志着春天扫尾，夏日登场
此时节
春暖尚未舍得离开
而夏热已悄然出头
立夏·三候
一候蝼蝈鸣
感知到夏天正徐徐走来
蝼蝈发出了鸣叫
它们的叫声
让密林更密、幽径更幽
二候蚯蚓出
蚯蚓掘土而出
迫不及待
赶赴盛夏之约
三候王瓜生
王瓜的蔓藤攀爬生长
没过多久
在它努力攀登的路途上
便会开出曼妙的花朵
立夏·民俗
立夏日“见三新”
立夏日，要“见三新”
哪“三新”？
樱桃、青梅与新麦
樱桃甜，青梅酸，新麦清香
而此时麦尚未熟
如何尝新？
取青麦穗煮熟
去芒谷，磨成条
称为“捻转”
为一岁五谷新味之始
也有将青麦炒熟，糖拌
称“凉炒面”
尝新的还有蚕豆
所谓“消梅松脆樱桃熟
新麦甘香蚕豆鲜”
立夏饭
旧时，乡间用赤豆、黄豆、
黑豆、青豆、绿豆等五色豆
拌合白粳米煮成“五色饭”
后演变改为倭豆肉煮糯米饭
菜有苋菜黄鱼羹
称吃“立夏饭”
立夏茶
我国江西一带
还有立夏饮茶的习俗
“不饮立夏茶，一夏苦难熬”
虾面
闽南地区立夏吃虾面
虾与夏谐音
而海虾熟后变红
为吉祥之色
立夏·养生
我国自古以立夏
作为夏季开始的日子
此时气温显著升高
炎暑将临，雷雨增多
立夏后
人们易感到烦躁不安
因此立夏养生要做到“戒躁戒怒”
切忌大喜大悲
要保持精神安静、心志安闲
心情舒畅，笑口常开
此外，在饮食调节上
应少吃高脂厚味及辛辣之物
多食清淡和富含维生素的食物
如山药、小麦、玉米、
海产品、蛋类等
既然春风留不住
夏日时光莫辜负
在这个充满生机、
希望与活力的立夏时节
愿所有人都能立足当“夏”
铆足干劲，全力以赴
拔节生长向晴空
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责编：房淑婧 赵鹏 高琳哲
编辑：吴云欢
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