保险税率是指 保险产品在销售时需要缴纳的税费比率，这个税率是由国家税务部门规定的。根据最新的规定，我国保险产品的税率主要分为两种：

6%：

适用于人寿保险、健康保险、意外伤害保险、养老保险、农业保险等。

10%：

适用于财产保险、车险、船舶保险、责任保险等。

此外，增值税方面，保险业的增值税税率为6%。

建议在实际操作中，保险公司和投保人应当参照最新的国家税收政策来确定具体的保险税率。