总包合同是指建设单位（发包方）将工程项目建设全过程或其中某个阶段的全部工作，发包给一个承包单位总包，发包方与总包方签订的合同。具体来说，总包合同包括以下类型：

1. 工程勘察合同

2. 工程设计合同

3. 工程施工合同

总包合同的特点是总承包单位将负责整个工程项目的实施，并可将其中的部分专业性工作分包给其他专业承包单位完成，同时负责统一协调和监督这些工作。总包合同是建设工程中法律关系相对简单的合同类型