上海办理社保的时间主要受到以下因素的影响：

提交材料的时间：

办理社保需要提交相关的申请材料，材料提交的时间会直接影响办理进度。

服务窗口的工作效率：

不同服务窗口的工作效率不同，可能会影响办理时间。

制卡环节的时间：

社保卡的制作和发放需要一定的时间。

综合以上因素，上海办理社保的时间有以下几种情况：

一般需要一个月左右的时间：

这个时间是一个大致的参考，具体办理时间可能会因各种因素有所延长。

7个工作日左右：

有些情况下，办理社保卡只需要7个工作日左右，尤其是当所有材料齐全且服务窗口工作效率高时。

30日内：

根据《上海市社保卡管理办法》，市信息服务中心应当在受理申领之日起30日内发放社保卡。

因此，上海办理社保的时间大约在 7个工作日到一个月内，具体时间还需根据个人情况和当地社保局及指定经办银行网点的实际情况来确定。建议提前准备好所有必要的材料，并咨询当地的社保局和发卡银行以获取更准确的办理时间信息。